Produktrådgivning
Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret *
De fleste kapsler er lavet af gelatine. Gelatine er meget udbredt i mange fødevarer, såsom budding, slik, kandiseret frugt, tyggebolsjer, glasur, flødeskum toppings, dips osv. I fødevareapplikationer kan gelatine spille rollen som gelering, fortykkelse, stabilisering, ventilation, er en meget populær, nærende og fedtfri ingredienser. På grund af dets hypoallergene og vandabsorberende egenskaber er gelatine også meget brugt i mange daglige fornødenheder, såsom kosmetik og toiletartikler. Gelatine er et vandopløseligt protein udvundet af kollagen, og kollagen er den vigtigste naturlige proteinkomponent i bindevæv. Gelatine kan udvindes fra dets kollagen ved at behandle dyrehud og knogler i en kontrolleret ekstraktionsproces. Der er mange typer gelatine.
Kapslerne er lavet af gelatine af farmaceutisk kvalitet, som opfylder de strenge krav fra United States Pharmacopoeia og andre internationale agenturer, der sætter standarder for de materialer, der kræves til farmaceutisk produktion. Ud over gelatine kan kapsler også bruge ikke-animalske materialer som råmaterialer for at opfylde de særlige krav fra forskellige kulturer og diæter, herunder vegetarer og patienter med begrænset diæt. Pullulan og hypromellose er to ikke-dyre-afledte kapselmaterialer. Pullulan er et vandopløseligt polysaccharid fremstillet ved gæring, og dets sikkerhed er blevet bredt anerkendt af regulerende agenturer i forskellige lande. Det har været brugt i kommerciel produktion i mere end 25 år og er meget brugt i fødevare- og medicinalindustrien. Hypromellose (HPMC) udvindes af celluloseråmaterialer og er meget udbredt over hele verden. I processen med at fremstille kapsler danner gelatine, pullulan og hypromellose alle en film på en stift af rustfrit stål. Gelfilmen på formnålen vil gradvist hærde efter tørring og til sidst danne en kapsel, og derefter fjerne kapslen fra nålen. Generelt bruges to forskellige størrelser af nåle; den ene er til kapslen og den anden er hætten med en større diameter til den todelte kapsel. Kapslerne fyldes derefter i en kapselpåfyldningsmaskine, som fylder kapslerne med pulver, væske eller pasta.
